今日の旨いもん!

 

今日の旨いもんは、焼き肉よりよいたつの店

焼肉は、4件くらいをぐるぐる回っていた感じだったが、肉質が落ちて値段が上がった。
値段は仕方ないと思うところもあるが、旨いお肉を食べたいのに質が落ちるのは許せない!

俺にとって外食してまで食べたいのは、家で食うより圧倒的に旨いと思う物
普通に美味しいのなら家で十分

しかし、嫁さんや娘がお父さんここ美味しいね!

の、一言を聞きたいがために外にお食事に行くのだ。

焼肉だけでは無い、ラーメンでも、うどんでも、お寿司でも・・・

最近
あれ、俺の味覚おかしくなったかぁ~
と、思ったがそんな事はなかった!
味覚音痴の嫁ですら味が落ちた肉が薄いタレが塩辛過ぎると言っている
(その割には良く食うな~と思いつつ)
俺は、自分の味覚が間違っていないことを実感した。

そんなこんなで、新しく旨い焼肉屋を探すことにした。
人に聞いたりネットで調べたり

確かに店は見つかるが味は食うまで分からない、と言うのが旨いとは
その人の好みだと俺は思う

分かりやすいのは焼肉つけて食べるタレの味、どの店も力入っていると思う
だって、これマズいと致命的!

でも、人によって旨い派 旨くない派に
必ず分かれるよね!
だって、もし仮に旨くない派ばかりならそのお店、一瞬で潰れてるもんね!

話がかなりずれているようなので、焼肉よりよいに戻そう
この店は30年近く前から存在は、知っている。

しかし、一度も行ったことが無かった。
新しい焼肉屋の開拓の為、今回嫁さんの後ろに隠れながら店に入った。
(そう、俺は小心者である。)

とりあえず個室に案内され、ソワソワしながらメニューを見た。

う~ん 品数が多い
嫁と娘にメニューを選ばしながら取り合えず
生中とテッチャン(上ホルモンとも言う)ハラミを2人前ずつ頼んで様子を見ようと
した時、嫁がすかさず クッパと言った。

俺は、小心者なので初めての店で旨いかどうか解らない物を一度に沢山注文する事が出来ない。

しばらくすると、生ビールが到着 
さすがにこれは、はずれ無いやろ~と一口飲んだら 旨かった(がぁはぁ~)
しばらくして、テッチャンとハラミ到着!

んぅ~!

これ、旨いに決まってる!
見た瞬間にここ、何喰っても旨いに決まってると思った。

お肉が綺麗だ、テッチャンに艶がありプリっとしている新鮮だ。
ホルモン系は鮮度が命、新鮮なほど旨い!
ハラミも綺麗で厚みもあり丁度いい。

ここは当たりだと、思った。

食べてみてもやはり期待を裏切らなかった!
嫁さんは勿論、娘のハルカが目を丸くしてココのお肉美味しいと叫んだ。

家族で来て良かった~
と、思う瞬間である。

旨いと分かればこっちのものだ!
お肉を追加

テッチャン・ハラミ・白ハチの巣刺し(牛の4つある胃袋の2番目)・新鮮焼きレバー・アカセン(ギアラ 4番目の胃袋)・クッパ・大飯・韓国のり・キムチ・チジミ・生中・日本酒・タン塩・タンすじ・サラダの盛り合わせ・上ミノ・・・んぅ~!

俺の弱い頭で思い出したのはこれくらいか~
メニューは勿論沢山ある。

ちょっと不思議に思っていますか?

何故、カルビやロースを(もちろんカルビやロースにも種類がある)
食べていないのか、ここなら絶対頼んで失敗することは無い!
のだが、うちの家族は赤身のお肉が好き、勿論 カルビやロースの旨さは知っているのだが、
最初にカルビやロースを食べてしまうと二切れ三切れで他のお肉が入らないと言う特殊な体質?

嫁さんは、お腹いっぱいと言い、ハルカは頭がモヤモヤすると言う
そう、家は高級なお肉が・・・違う
お肉の脂が苦手なのだ、でも旨いのは解るので食いたいのだが
量も沢山食べたいので、後回しにするとお腹パンパンでたどり着かないのだ!ガハハハッ
決してケチな訳では無い!

次回、行った時にはまだ食べていない物を頼んでみたい。

ココ、マジ旨いよ!

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